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感謝

先日、食べログアワード&ゴ・エ・ミヨ2019の授賞式が行われ、食べログアワードでは「シルバー」、ゴ・エ・ミヨ2019では「明日のグランシェフ賞」を受賞いたしました。これもひとえに小松という辺鄙な地に足を運んで当店にお越しい頂いたお客様、私たちに素晴らしい食材を提供してくださる生産者の皆さま・業者の皆さま、また器など私達のわがままを聞いて作ってくださる職人の皆さま、そしていつも頑張って私たちを支えてくれるスタッフのみんな、最後にいつも安心させて仕事をさせてくれる全ての支えとなっている私たち夫婦の両親と3人の子供達のお陰です。この場を借りて改めて皆さまに感謝申し上げます。今後はこの賞に恥じぬよう日々精進していく所存ですのでよろしくお願いいたします。

SHÓKUDŌ YArn 米田裕二・米田亜佐美